银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。
【菜谱材料】： 干银鱼25克；
菠菜300克；
鸡蛋1个；
淀粉适量；【调料】： 香油3小匙；
高汤15大匙；
胡椒粉1小匙；
精盐2小匙；
味精1小匙；【制作方法】： 1.干银鱼泡软洗净；
2.菠菜洗净，用沸水汆烫后再用冷水泡凉，挤干水分后切成细末；
3.高汤煮开后，加入银鱼、菠菜末，再次煮开时放入精盐，再用水淀粉勾稠芡，淋上鸡蛋清及香油、胡椒粉、味精即可。【菜谱特点】： 色泽清新，鲜美爽口。【制作要点】： 一定要将银鱼泡透、泡软，否则口感不好。【注意】： 菠菜不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。
相关推荐
房价为什么不让降（中国房价为何迟迟不降？）2025-04-02
金桔为什么开花不结果呢（脆皮金桔不结果）2025-04-01
牙膏为什么能修复瓷砖裂缝（瓷砖缝隙发黑发霉怎么办）2025-04-01
万木之长为什么是梓树（梓树竟是树木界的王者！）2025-04-01
拜神为什么要烧香99%的人不知道（拜佛为何一定要烧香？）2025-04-01
含笑花为什么不香（1盆优秀的“含笑花”，必定带有“香蕉味”）2025-04-01
房子为什么越高越贵（高层住宅都有哪些优缺点？买高层楼房该怎么选楼层？）2025-03-31
电表为什么会跳闸（常见的电表跳闸原因有什么？）2025-03-31
暖气片为什么不热（暖气片不热有哪些原因？）2025-03-31
太阳花为什么掉叶子（太阳花夏季“消苞”、不开花？）2025-03-31