每日的每餐，都要认真对待。人生在世，各种拼搏奋斗，兜兜转转，最终还是回到满足口食之欲。吃好喝好睡好，简单六字，却包含了所有。
1对待吃饭这件事，每个人标准不一样，有的人觉得有吃的就行，能吃饱就行；有的人则会花心思研究研究，比如荤素搭配，颜色搭配，营养搭配，三餐搭配等等，而我，也许是时间比较自由，花在做饭上的时间自然也就多一些了。
2胡萝卜富含维生素A，是保护视力的最佳选择，配上肉一起炒，会让更多的营养得到释放，比凉拌或者素炒更好吸收一些。
3白菜是冬季最平淡无奇的菜了，但是把最普通的菜，做出让人难忘的味道，才能看出做菜人的用心。我喜欢用羊油来炒，把羊油耗出油来，油渣挑出来，放上白菜，调味料只放盐，越简单的烹饪，越能还原食材本身的味道。白菜的鲜甜配上羊油特有的香味，是我从小就爱吃的一道菜，现在我的儿子也很喜欢吃。
4猪肝最大的营养价值就是补血，舒肝明目，是一道特别适合女人的美食。洗干净切片，再充洗一遍，加上调料和淀粉，腌制十分钟，油热下锅翻炒，炒到定型后加入蒜苗，略微加一点生抽，老抽，翻炒几下即可出锅。这样炒出来的猪肝鲜嫩多汁，不像卤的那种硬硬的口感。蒜苗的微辣，特别解腻，二者的组合，堪称完美。
5不知道是所有的小孩子都喜欢吃咖喱，还是我家只有少数小朋友喜欢吃我家的小家伙特别爱吃咖喱，我用的是咖喱块，土豆切片，洋葱切丝，油热先下土豆，然后加入咖喱块和清水，等土豆快熟的时候加入洋葱丝，简单的咖喱土豆配洋葱就做好了，孩子边吃边称赞好吃，小朋友太容易满足了。
